勤務地
栃木県那須塩原市塩原235-1レストラン棟
給与
月給 280,000円~420,000円
雇用形態
正社員
勤務時間
昼営業のみの日:09:00-16:00
夜営業がある日:09:00-19:00
夜営業がある日:11:00-21:00
夜営業がある日:09:00-19:00
夜営業がある日:11:00-21:00
仕事内容
・仕入先の選定への関与
・メニュー開発
・厨房内オペレーションの確立(品質担保)
・ランチ,ディナーの仕込み
・調理
・提供
・片付け
・季節メニューの考案
・メンバーの考案メニューへのフィードバック
・原材料発注
・在庫管理
・原価率(粗利)管理
・店舗(主に厨房)清掃
・メニュー開発
・厨房内オペレーションの確立(品質担保)
・ランチ,ディナーの仕込み
・調理
・提供
・片付け
・季節メニューの考案
・メンバーの考案メニューへのフィードバック
・原材料発注
・在庫管理
・原価率(粗利)管理
・店舗(主に厨房)清掃
応募資格・必須スキル
普通自動車運転免許
(那須塩原/西那須野⇔レストランの通勤や仕入先訪問に必須となるため)
フレンチ料理の経験を一定以上保持していること
(那須塩原/西那須野⇔レストランの通勤や仕入先訪問に必須となるため)
フレンチ料理の経験を一定以上保持していること
担当者メッセージ
豊かな自然に囲まれた那須塩原の地で、
地元の食材を活かしたフレンチ料理に挑戦しませんか。
新しいメニュー開発や厨房運営にも積極的に関わっていただける方を歓迎します。
経験を活かしながら、さらにスキルアップしたい方に最適な環境です。
引っ越し費用補助や社宅相談も可能ですので、
遠方からのご応募もお待ちしています。
一緒にお店を盛り上げてくださる方のご応募をお待ちしています。
地元の食材を活かしたフレンチ料理に挑戦しませんか。
新しいメニュー開発や厨房運営にも積極的に関わっていただける方を歓迎します。
経験を活かしながら、さらにスキルアップしたい方に最適な環境です。
引っ越し費用補助や社宅相談も可能ですので、
遠方からのご応募もお待ちしています。
一緒にお店を盛り上げてくださる方のご応募をお待ちしています。
募集要項
| 職種 | リゾートマンション併設カジュアルフレンチレストランの料理人(含、副料理長) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 280,000円~420,000円 1か月当たりの固定残業代66,667円〜100,000円(40時間相当分)を含む。 40時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与あり (年1回:標準は月給(ポジション給と固定残業代含)の2か月分) 昇給あり 交通費支給 経験,能力を考慮したうえで給与決定いたします スタッフレベルでの採用(目安):280,000〜330,000円/月 副料理長レベルでの採用(目安):350,000〜420,000円/月 |
| 勤務地 | 栃木県那須塩原市塩原235-1レストラン棟 ANTLER SATOYAMA Cuisine JR東北新幹線「那須塩原駅」より車で34分 JR東北本線「西那須野駅」より車で29分 |
| 勤務時間 | 昼営業のみの日:09:00-16:00 夜営業がある日:09:00-19:00 夜営業がある日:11:00-21:00 シフト制/1か月の変形労働制 |
| 休日・休暇 | 年末年始 週休2日制 繁忙期 GW 夏休み 紅葉時期 クリスマス&年末)は変則シフト 閑散期(2月〜3月上旬)長期休暇取得可能 産休育休あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり 特別休暇あり |
| 福利厚生 | 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 各種社会保険完備 社員割引あり(まかない社食等) 結婚祝い金あり 出産祝い金あり 制服貸与 温泉利用可(マンションの付帯設備) |
会社情報
| 会社名 | 株式会社 Yuriika |
|---|---|
| 企業情報 | 〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-1-12-701 |
| 事業内容 | レストラン・カフェ |